Callo Media Luna

Callo Media Luna que viene de Baja California Sur

Se le conoce como media luna porque su forma es similar a una media luna. Su color es un poco amarillo, en tonos beige. 
Estos callos fueron congelados individualmente recién los sacaron del mar para conservar su frescura. 

Recomendamos comer este callo fresco con un poco de sal, limón, pimienta, chile chiltepín. Acompañado con rodajas de pepino fresco y cebolla morada.