Ceviche de Camaron
Ceviche de Camaron
El Rey del Callo
4
15 minutes
5 minutes
220
Fácil
Ceviche
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g de camarón cocido 21/25 o camarón limpio cocido en casa
- 3/4 taza de jugo de limón fresco
- 1 jitomates picados
- 1/4 pepino picado
- 1/4 cebolla morada picada finalmente
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 chile serrano o jalapeño picado
- 1 aguacate en cubos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Tostadas para servir
Instrucciones
Instrucciones
- Pica el camarón en trozos medianos y colócalo en un tazón grande. Agrega jugo de limón jitomate pepino cebolla cilantro y chile.
- Mezcla bien y deja reposar en refrigeración durante 10 minutos para que los sabores se integren.
- Antes de servir agrega el aguacate en cubos y ajusta la sal y la pimienta. Sirve en plato frío y sobre tostadas
Tip
- Agrega el aguacate al final para que no se oxide ni se deshaga.
Valor Nutricional Aproximado Por 1 de 4 Porciones
- Calorías: 220
- Proteína: 28 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 11 g
- Fibra: 3 g
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