Ceviche de Camaron

Ceviche de Camaron

Ceviche de Camaron

El Rey del Callo

Porciones

4

Tiempo de preparación

15 minutes

Tiempo de cocción

5 minutes

Calorias

220

Cocina

Fácil

Categoría

Ceviche

Ceviche de Camaron

Ingredientes

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    • 500 g de camarón cocido 21/25 o camarón limpio cocido en casa

    • 3/4 taza de jugo de limón fresco

    • 1 jitomates picados

    • 1/4 pepino picado

    • 1/4 cebolla morada picada finalmente

    • 1/4 taza de cilantro picado

    • 1 chile serrano o jalapeño picado

    • 1 aguacate en cubos

    • Sal al gusto

    • Pimienta al gusto

    • Tostadas para servir

    Instrucciones

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      1. Pica el camarón en trozos medianos y colócalo en un tazón grande. Agrega jugo de limón jitomate pepino cebolla cilantro y chile.
      2. Mezcla bien y deja reposar en refrigeración durante 10 minutos para que los sabores se integren.
      3. Antes de servir agrega el aguacate en cubos y ajusta la sal y la pimienta. Sirve en plato frío y sobre tostadas

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      1. Agrega el aguacate al final para que no se oxide ni se deshaga.

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      1. Calorías: 220

      2. Proteína: 28 g

      3. Grasas: 7 g

      4. Carbohidratos: 11 g

      5. Fibra: 3 g

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      1. Agua chile negro de camarón

      2. Agua chile verde de camarón

      3. Aguachile Original de Sinaloa con Chiltepín
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