Ceviche de Camaron
Ceviche de Camaron
- Author
- El Rey del Callo
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 5 minutes
- Servings
- 4
- Category
Ceviche
- Cuisine
- Fácil
Ingredients
- 500 g de camarón cocido 21/25 o camarón limpio cocido en casa
- 3/4 taza de jugo de limón fresco
- 1 jitomates picados
- 1/4 pepino picado
- 1/4 cebolla morada picada finalmente
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 chile serrano o jalapeño picado
- 1 aguacate en cubos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Tostadas para servir
Directions
- Pica el camarón en trozos medianos y colócalo en un tazón grande. Agrega jugo de limón jitomate pepino cebolla cilantro y chile.
- Mezcla bien y deja reposar en refrigeración durante 10 minutos para que los sabores se integren.
- Antes de servir agrega el aguacate en cubos y ajusta la sal y la pimienta. Sirve en plato frío y sobre tostadas
- Agrega el aguacate al final para que no se oxide ni se deshaga.
- Calorías: 220
- Proteína: 28 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 11 g
- Fibra: 3 g
- Agua chile negro de camarón
- Agua chile verde de camarón
- Aguachile Original de Sinaloa con Chiltepín
