Halibut en papillote con tomate cherry y aceitunas
Halibut en papillote con tomate cherry y aceitunas
- Author
- El Rey del Callo
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 1
- Cuisine
Fácil
Ingredients
- 1 porción de halibut de 200 g
- 10 tomates cherry partidos
- 10 aceitunas negras Kalamata
- 1 cucharada de alcaparras
- 2 dientes de ajo en láminas
- 1 ramita de romero o tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vino blanco
- Sal y pimienta
Directions
- Precalienta el horno a 200 C. Corta un cuadro grande de papel pergamino.
- En el centro coloca el halibut sazonado.
- Distribuye por encima los tomates las aceitunas las alcaparras el ajo y la hierba.
- Rocía con aceite de oliva y vino blanco.
- Cierra el papel sellándolo bien. Hornea de 12 a 14 minutos hasta que se infle.
- Sirve abriendo el papillote sobre la mesa.
- Tip: Es una receta perfecta para preparar en porciones individuales si tienes invitados. Acompaña con pan rústico.
- Aprox. 340 kcal - 40 g proteína - 16 g grasa - 8 g carbohidratos
