Salmon en freidora de aire

Salmon en freidora de aire

Salmon en freidora de aire

El Rey del Callo

Porciones

2

Tiempo de preparación

5 minutes

Tiempo de cocción

10 minutes

Calorias

478

Cocina

Fácil

Categoría

Freidora de aire

Ingredientes

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    • 2 filetes de salmón de 200 g cada uno

    • 1 cucharada de aceite de oliva

    • 1 cucharadita de sal

    • 1/2 cucharadita de pimienta negra

    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

    • 1/2 cucharadita de paprika

    • 1/2 cucharadita de eneldo seco o perejil

    • Una pizca de chile quebrado opcional

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    • Agrega paprika ahumada para un perfil más intenso.

    • Usa mezcla de limón y pimienta si quieres más frescura.

    • Puedes terminar con cebollín o perejil fresco.

    • Si quieres más picante añade más chile quebrado.

    • Un poco de ajo fresco rallado también funciona pero úsalo con moderación.

    Instrucciones

    1. Precalienta la freidora de aire a 200C si es necesario.

    2. Unta el salmón con aceite de oliva.

    3. Sazona con sal pimienta ajo en polvo paprika eneldo o perejil y chile opcional.

    4. Coloca el salmón en la canastilla.

    5. Cocina de 8 a 10 minutos según el grosor.

    6. Revisa que el centro siga jugoso.

    7. Sirve de inmediato.

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    1. No sobrecargues la canastilla.

    2. Revisa el punto de cocción desde los 8 minutos.

    3. Si el filete es muy grueso puede necesitar 1 o 2 minutos extra.

    4. El salmón queda mejor si no lo cocinas de más.

    5. Terminar con limón fresco mejora mucho el resultado.

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    1. Queda muy bien con verduras al vapor arroz ensalada fresca papas rostizadas o una mezcla de pepino y aguacate con limón.

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    1. Calorías: 478 kcal

    2. Proteína: 40 g

    3. Grasa total: 32.8 g

    4. Grasa saturada: 5.8 g

    5. Grasa monoinsaturada: 15.4 g

    6. Grasa poliinsaturada: 9.1 g

    7. Ácidos grasos omega-3: 4.3 g

    8. Ácidos grasos omega-6: 3.4 g

    9. Grasas trans: 0 g

    10. Carbohidratos: 1 g

    11. Azúcares: 0 g

    12. Fibra: 0.2 g

    13. Sodio: 520 mg

    14. Nota: Los datos nutricionales estimados son por porción y están calculados con base en 200 g de Salmón Canadiense más aceite de oliva. Los valores reales pueden variar según los ingredientes y la cantidad de salsa o marinada consumida.

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