Salmon en freidora de aire
Salmon en freidora de aire
El Rey del Callo
2
5 minutes
10 minutes
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Fácil
Freidora de aire
Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
- 2 filetes de salmón de 200 g cada uno
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de eneldo seco o perejil
- Una pizca de chile quebrado opcional
Opcionales y variaciones
- Agrega paprika ahumada para un perfil más intenso.
- Usa mezcla de limón y pimienta si quieres más frescura.
- Puedes terminar con cebollín o perejil fresco.
- Si quieres más picante añade más chile quebrado.
- Un poco de ajo fresco rallado también funciona pero úsalo con moderación.
Instrucciones
- Precalienta la freidora de aire a 200C si es necesario.
- Unta el salmón con aceite de oliva.
- Sazona con sal pimienta ajo en polvo paprika eneldo o perejil y chile opcional.
- Coloca el salmón en la canastilla.
- Cocina de 8 a 10 minutos según el grosor.
- Revisa que el centro siga jugoso.
- Sirve de inmediato.
Tips para que quede mejor
- No sobrecargues la canastilla.
- Revisa el punto de cocción desde los 8 minutos.
- Si el filete es muy grueso puede necesitar 1 o 2 minutos extra.
- El salmón queda mejor si no lo cocinas de más.
- Terminar con limón fresco mejora mucho el resultado.
Con qué acompañar esta receta
- Queda muy bien con verduras al vapor arroz ensalada fresca papas rostizadas o una mezcla de pepino y aguacate con limón.
Compra el salmón para esta receta
- Salmón Canadiense Con Piel Porción 200gr
- Salmón Canadiense en cubos 200gr
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Datos nutricionales estimados por porción
- Calorías: 478 kcal
- Proteína: 40 g
- Grasa total: 32.8 g
- Grasa saturada: 5.8 g
- Grasa monoinsaturada: 15.4 g
- Grasa poliinsaturada: 9.1 g
- Ácidos grasos omega-3: 4.3 g
- Ácidos grasos omega-6: 3.4 g
- Grasas trans: 0 g
- Carbohidratos: 1 g
- Azúcares: 0 g
- Fibra: 0.2 g
- Sodio: 520 mg
- Nota: Los datos nutricionales estimados son por porción y están calculados con base en 200 g de Salmón Canadiense más aceite de oliva. Los valores reales pueden variar según los ingredientes y la cantidad de salsa o marinada consumida.
