Tacos de salmon

Tacos de salmon

Tacos de salmon

El Rey del Callo

Porciones

2

Tiempo de preparación

10 minutes

Tiempo de cocción

15 minutes

Calorias

655

Cocina

Fácil

Categoría

Tacos

Ingredientes

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    • 2 filetes de salmón de 200 g cada uno

    • 1 cucharada de aceite de oliva

    • 1 cucharadita de chile en polvo

    • 1/2 cucharadita de comino

    • 1/2 cucharadita de paprika ahumada

    • 1/2 cucharadita de sal

    • 4 tortillas de maíz

    • 1 taza de col rallada

    • 1/4 taza de cilantro picado

    • 2 a 4 cucharadas de salsa para tacos crema o aderezo de yogurt

    • Gajos de limón para servir

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    • Agrega ajo en polvo si quieres más profundidad.

    • Puedes usar cebolla morada en láminas finas.

    • Si quieres más picante añade salsa macha o chile de árbol.

    • También le queda muy bien un poco de aguacate.

    • Puedes usar una salsa cremosa de chipotle si buscas más intensidad.

    Instrucciones

    1. Precalienta el horno a 205C o calienta un sartén.

    2. Unta el salmón con aceite de oliva.

    3. Sazona con chile en polvo comino paprika ahumada y sal.

    4. Cocina de 10 a 14 minutos en el horno o hasta que esté listo en sartén.

    5. Desmenuza el salmón en trozos grandes.

    6. Calienta las tortillas.

    7. Arma los tacos con col cilantro salsa y limón.

    8. Sirve de inmediato.

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    1. No desmenuces demasiado el salmón se disfruta más en trozos grandes.

    2. La col aporta textura y frescura no la omitas.

    3. El limón debe ponerse al final justo antes de comer.

    4. Si quieres más contraste agrega pepino o cebolla morada.

    5. Una salsa cremosa ayuda a unir muy bien todos los sabores.

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    1. Quedan muy bien con arroz frijoles ensalada de pepino guacamole elote asado o verduras frescas con limón.

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    1. Salmón Canadiense en cubos 200gr

    2. Salmón Canadiense Con Piel Porción 200gr

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    1. Bowl de salmón con arroz y verduras

    2. Salmón sellado en sartén

    3. Salmón teriyaki

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    1. Calorías: 655 kcal

    2. Proteína: 44 g

    3. Grasa total: 36.5 g

    4. Grasa saturada: 6.5 g

    5. Grasa monoinsaturada: 16.3 g

    6. Grasa poliinsaturada: 10.0 g

    7. Ácidos grasos omega-3: 4.3 g

    8. Ácidos grasos omega-6: 4.5 g

    9. Grasas trans: 0 g

    10. Carbohidratos: 28 g

    11. Azúcares: 3 g

    12. Fibra: 4 g

    13. Sodio: 780 mg

    14. Nota: Los datos nutricionales estimados son por porción y están calculados con base en 200 g de Salmón Canadiense más aceite de oliva. Los valores reales pueden variar según los ingredientes y la cantidad de salsa o marinada consumida.
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